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肉松蛋黄饭团(12/16)
大米和玉米碎清洗两遍,我家用臻米脱糖养生煲来蒸饭,此煲在煮饭过程中会米、汤分离,过滤掉米里的有害物质,所以为了保留更多的米香,不用过度清洗。
养生煲安装好配套的甑子和滤网,放入大米和玉米碎,加入清水,水量不要高出米平面1厘米。
按下养生煲蒸饭键,等待玉米饭蒸熟,此时可以去处理其他食材
咸蛋黄蒸熟
对半切开
再拍扁待用
玉米饭蒸熟,臻米脱糖养生煲会自动跳键。无需等待,可以立即打开饭煲食用(普通电饭煲跳闸后需要焖5分钟),打开煲盖米香扑鼻,米粒分明,看着就食欲大开呢。
取一保鲜袋,铺上一勺玉米饭
铺上肉松、蛋黄酱
铺上半个咸蛋黄
再铺上一勺米饭
利用保鲜袋包成饭团,整成三角形
三角饭团做好后,把海苔剪出眼睛嘴巴,贴在饭团上就可以了,萌萌哒的饭团,装入饭盒里,可爱又好吃。
成品
成品
utillife保鲜便当盒,带上饭饭出游喽