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#母亲节,给妈妈做道菜#虫草花炖乌鸡(
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将乌鸡清洗干净,切成小块,买的时候可以让老板帮忙砍成小块。切成小块后,用清水清洗干净。
拿一个锅,放入乌鸡块,加入刚好没过乌鸡块的水,煮开,将血水煮出来,然后再用清水把煮出来的浮末清洗干净
泡发虫草花
砂锅中加入乌鸡块和泡好的虫草花,加入大量的水
将砂锅放入炖锅中,选择老火汤,四个半小时。如果是晚上做,可以加长时间哦
煮好后加入盐调味~