唆螺(
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将螺丝洗净去蒂备用
紫苏洗净
将蒜、姜、小米椒切好备用
锅底放油放花椒、姜蒜、小米椒炒香放入螺丝翻炒
翻炒片刻加入干辣椒、盐继续炒5分钟
放入水没过螺丝即可
将汤汁焖至三分之二即可放入青椒焖30秒放入紫苏即可出锅
