烤鸡肉串(
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鸡胸肉洗净切成大小差不多的正方形小块,我刀工不行,切得大大小小,形状各异,哈哈,请大家假装没看到啊!
切好的鸡块里加入20g烤肉料粉和20g清水。
把姜片和蒜片放入,加一点点料酒搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。
青红辣椒,洋葱洗净切大小差不多的小块,请继续忽视刀工,哈哈
按照鸡肉洋葱青辣椒红辣椒的顺序串号肉串,最后顶上放鸡肉,如图所示。
按照上述手法串号所有鸡肉串。
表面刷上色拉油,每个面都刷一刷。
均匀地撒上胡椒粉,有孜然的也可以撒一些,每面都撒一些。
aca烤箱上下火180度预热好了之后,把鸡肉串放入烤箱烤20分钟左右即可。烤至鸡肉变白,表面稍微有点微黄。
鸡肉鲜嫩多汁,搭配蔬菜,非常好吃,且营养丰富!