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非常脆爽又好吃的莴笋炒双耳#母亲节，给妈妈做道菜#(3/12)
莴笋刮皮洗净，切成菱形块，装入一个大碗里。
加入适量清水，浸泡一会。用清水浸泡过的莴笋炒出来更加脆爽，口感更好。
银耳洗净，撕小朵，装盘备用。
泡发好的木耳摘洗干净，撕小朵装盘备用。
葱切丝，姜切末，蒜切碎，装盘备用。
热锅起油油温五成热时，放入葱姜蒜炒出香味。
倒入莴笋翻炒同时加入花椒粉、盐、蚝油快速翻炒均匀。
加入双耳快速翻炒均匀关火，加入鸡精翻拌均匀出锅装盘。
撒上尖椒碎点缀下，增加了不少的颜值奥！
拍个照吧！是不是很诱人啊！你被诱惑到了没有！嘿嘿！
再来一张！好美啊！
成品。