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#母亲节，给妈妈做道菜#虫草花拌金针菇(19/20)
准备好食材
金针菇切掉根部
清洗干净沥干水分
虫草花浸泡十分钟
去掉老根并清洗干净沥干水分
香菜洗净切碎
锅中加入饮用水大火烧开放入金针菇
焯烫两三分钟
用筛网捞起沥干水分
用焯烫金针菇的水来焯烫虫草花
焯烫两分钟
用筛网捞起沥干水分
金针菇放入盘中
放入虫草花
凉拌汁，采用酱油、醋、大蒜、辣椒及芝麻油精制而成。具有酱油的豉香、米醋的醇香、芝麻油的浓香于一体，微辣酸爽，鲜香可口
倒入30g的李锦记凉拌汁
撒上香菜末
吃的时候再搅拌均匀
微辣酸爽、鲜香可口
成品图