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香肠煲仔饭(5/6)
刀豆切丝，香肠切薄片，生姜切片，备用
米淘洗干净后，加水浸泡30分钟
砂锅内壁均匀的抹上油，然后将米倒入并加清水，水漫过米0.5cm左右差不多，盖上盖大火烧开至水微微干的时候加入香肠和豆角和姜片在小火焖5分钟
准备酱汁：2勺生抽+2勺蚝油+1勺糖+1勺香油+2勺凉白开拌匀即可。
加入青菜，沿四周锅边慢慢倒入少许色拉油再焖2分钟。
倒入刚刚调好的酱汁，关火再焖个2-3分钟就可以开吃了！锅巴香香脆脆！