槐花不烂子(
7
/9)
槐花挑捡洗净,沥干水分
下一小勺盐,杀水(3分钟左右)
握干水分后分次加入面粉
拌匀继续加
均匀裹满槐花,无干粉、一握可快速散开即可
出气后放处理好的槐花
中火10-15分钟即成
出锅后准备炒制。起锅热油爆香葱,放入蒸好的槐花,加入盐、生抽调味
美味即成!