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#母亲节，给妈妈做道菜#营养小饼(8/11)
材料
面粉，代餐粉，鸡蛋，酵母粉倒入盘里搅拌。
再加入适量的水，搅成棉絮状。 (每家面粉吸水量都不同，如果偏干，可以再适量加少许水。配料表中的水量是参考值。
揉成软硬适中的面团。松弛十分钟。
擀成面片，厚度5mm差不多
然后用模具压出来小片来。
然后间隙的码放好，盖上保鲜膜，防止面团发干。这样让它发酵40分钟左右就可以。(观察面块的状态，发大，发轻就可以了)
锅里不放油，最好是不粘锅哦，开小档，把小饼码放进去
烙一分钟，翻一下面。 然后盖上盖子，让小饼更易熟透。 烙至两面微微金黄。
营养好吃
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