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#母亲节,给妈妈做道菜#(7/10)
五花肉切成小块用料研制
干香菇泡发切丁,腊肠切丁,糯米泡2小时以上,锅内烧油放入葱头爆香,放入腊肠,香菇炒香加盐,五香粉,鸡精出锅,加入泡好的糯米搅拌均匀备用
水烧开粽叶放入锅内烫一下,用冷水洗干净备用
将粽叶卷成圆锥形,放入糯米,五花肉,咸蛋黄
再放一层糯米
包好,用麻绳捆绑好,一定要绑紧噢,不然就变成一锅粥咯
高压锅装水放入粽子大火烧开小火1小时
满屋都是粽子味了……
迫不及待切开来~哇~
看看内馅:流油的蛋黄,香菇丁,腊肠丁,半肥瘦的猪肉~我先开吃啦……