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养颜雪燕桃胶皂角米银耳羹(4/9)
准备好食材,凉水泡一夜
雪燕泡开后的样子,泡发率真的很高,满满的一碗,如果有杂质记得要挑出来
桃胶泡开的样子
皂角米泡开后的样子,满满的胶原蛋白。 银耳不记得拍泡开的相片了,银耳泡一个钟即可
桃胶,皂角米,枸杞,银耳,冰糖分别倒入锅内 (雪燕最后再放,煮约五分钟即可关火。记得记得,要不然雪燕会融成水)。
时间大约一个半钟
煲好,雪燕还可以拉丝,质感很好
还可以根据个人口味加入椰浆
放入冰箱冰一下,口味更佳。