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耗油双菇(
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先把香菇和杏鲍菇洗干净,改刀切块!切好的香菇放到盆中放少许干淀粉搅拌均匀。
锅中放油,油热后放入香菇过油炸一下,捞出焙干油。
锅内放少许油,爆炒葱姜蒜末,放耗油炒,最后放香菇炒。一个人口味放糖和盐!