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#母亲节,给妈妈做道菜#不油不腻的葱油拌面(
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先煮面。
开水煮五分钟。
过凉水一遍,拌入一点油。备用。
小葱只要葱叶。我们北方最细的葱了。
香葱切小段。
准备一个碗,三勺生抽,二勺老抽,一勺白糖。一人份量。
起锅烧热。
放入葱叶,中小火慢烧。
等变成这样就捞出不用。
倒入酱汁,熬一分钟,关火。
准备好面条,切点小葱末。
葱油拌面。