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金顶酥粒榴莲玛芬(3/13)
依配方表量取材料。
酥粒所有材料放入容器中混合，用手搓成小颗粒，放入冰箱冷藏备用。
黄油、细砂糖、淡奶油倒入盆中，隔水融化，搅拌均匀。
加入鸡蛋用电动打电器搅打均匀。
榴莲用厨房剪剪碎，这里用了70克，喜欢多一点的可以再加30克。
泡打粉、低筋面粉、盐一起筛入冷却后的黄油奶糊中。
用刮刀搅拌均匀。
加入榴莲果肉，稍微拌一下，装入裱花袋。
挤入纸杯7-8分满，表面放一些果肉，撒上酥粒。
烤箱提前预热，上下火180度，烘烤30-32分钟，表面金黄即可。
完成
完成
完成