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鲜炖燕窝 即食燕窝(3/5)
将燕窝浸泡4个小时
挑毛（我每次都是拿灯照着挑）
加纯净水，盖过燕窝一点就行（不喜欢太干的可以多放点水）上锅炖1小时就够，看到表面有小气泡，燕窝比较金银剔透就是好了。切记一定要在炖好后加入冰糖用余温化掉就行.因为提前加冰糖一起炖燕窝会化掉。毕竟是燕子的唾液呢
装瓶放凉。2盏燕窝 刚好可以做6瓶，我用的是100ml瓶子，大概每瓶80g左右。
完成，封口！ 放冰箱冷藏 炖燕窝保质期只有一礼拜哦 一周三瓶就好，早上起来空腹喝最佳