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宝宝最爱⭐照烧鸡扒面(11/13)
市场买的腌制好的新鲜鸡扒,最好选鸡腿扒,肉质最好
平底锅热锅下油
中小火先煎带鸡皮的一面
第一面煎至金黄色翻过来煎反面
番茄洗净去顶切块,去皮更好
反面也煎至金黄色后铲起待用
番茄下锅加入适量清水煮软
加入所有调料熬成酱汁
酱汁适当收汁后下鸡扒正反两面煮一下,把扒肉彻底煮熟透
同时烧水把生面煮熟,不要煮太烂,煮好过一下凉开水
扒肉煮熟,酱汁收汁得差不多,关火
把煮好的面下锅拌均匀
面起锅,鸡扒切块铺在上面,美味的照烧鸡扒面就完成啦ི