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美味广式云吞(1/2)
1.把猪肉跟姜蓉一起放搅拌器绞碎 后倒进盘里 2.开锅放入花椒加2碗水,煮开后晾凉后分次放入猪肉馅,用筷子顺时针搅拌3分钟,花椒水可去除猪肉腥臊味哦 3.肉馅依次放入鸡蛋搅拌,然后放盐,糖,胡椒粉,五香粉,生抽,蚝油搅拌均匀 4.放入红萝卜,玉米碎 搅拌均匀 5,放香葱,加点芝麻香油 再次搅拌均匀 OK 肉馅弄好了
直接开始包云吞,各大视频有交如何包法,在此就不献丑了哈