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花生拌面(4/8)
准备材料。花生仁放在烤箱中150度10分钟，出炉搓掉红皮。玻璃碗中的料汁是生抽、蚝油、芝麻油、辣椒油和糖的混合物。
花生下锅小火再次焙香，
出锅稍稍放凉后用料理机打成花生碎，
不要太碎，还有颗粒的状态最好了。
将之前备好的料汁加小量清水或者高汤用小锅煮沸，因为有蚝油，小火煮过之后会变稠，拌面更好吃。
水开后煮面，将面条煮至断生即出锅，
将面条捞出碗中，浇上煮好的料汁，
放上焯水的西兰花和切碎和西红柿块，再倒上花生碎，花生拌面就做好了。拌开吃吧，味道很好。