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豆豉鲮鱼小白菜(
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小白菜洗净控干水分,热锅起油放入大蒜瓣,干辣椒,炒出香味
放入小白菜,大火猛炒,放入适量的盐,不要太咸(豆豉鲮鱼较咸,可以增加小白菜咸味),炒熟盛入盘中。
热锅放油,豆豉鲮鱼罐头一般里边有两个或者三个鱼,取出一半,撕成小条,放入锅中再加些罐头中的豆豉小火炸。(时间不要太长,十多秒就好了,时间太长鱼肉吃着没嚼劲了)
将炸好的鱼肉倒在装好的小白菜上,撒点小葱花。
完美的一餐!