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奶香黑芝麻玉米水煎包:(
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提前准备好所需原料
水中加入鸡蛋,酵母粉和糖
倒入高粉,玉米粉奶粉和盐,揉成光滑的面团
加入色拉油,继续揉匀
加入黑芝麻,揉匀
放入保鲜盒,室温发酵
当面团涨至2-2.5倍大时,说明发酵完毕
将面团平均分成7份,滚圆
面团室温松弛15分钟
取一块面团,擀成牛舌装后卷起
多功能锅刷一层薄薄的食用油,开2档
放入黑芝麻玉米包,待底部稍稍上色后,往锅中倒入1碗水
盖上锅盖,继续焖煮
当我们听到滋滋滋的声音,表示锅内水分快要挥发完毕,打开锅盖
等待水分完全挥发之后,将玉米水煎包翻面,稍稍上色即可
美味可口的水煎包就做好啦