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#母亲节，给妈妈做道菜#香肠炒面(4/7)
把香肠切薄片待用。如果喜欢大口吃肉的感觉，可以切大块咯，看自己喜欢。我用的是生的香肠哈。
面条煮熟后放入大碗，加少许食用油拌匀。这样做可以保证面条不会黏，炒出来的面条根根分明。
锅里放油，油热后加入蒜片和花椒煸出香味，然后放入香肠炒至香肠稍微变色。放入切丝的胡萝卜和切段的芹菜。配菜可以根据自己喜欢选择。
放入煮好的面条翻炒。面条已经煮熟，所以稍微与配菜拌匀即可。
把蚝油和味极鲜加少许水调匀，倒入面条翻拌均匀。出锅前加少许盐调味即可。
营养美味
超好吃