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红薯藜麦脆饼(3/15)
先将红薯放入烤箱200度烤40分钟。
将红薯去皮，取130g红薯待用。
藜麦加水盖盖儿，中火煮12-15分钟，水量就如平时煮饭，没过藜麦一指即可。
将15g黑芝麻和10g白芝麻中火炒5分钟。
将130g红薯用刮刀碾压成泥状并压拌均匀。
加入40g煮熟的藜麦。
再加入炒熟的25g黑白芝麻。
加10g细砂糖。
加10g牛奶。
用刮刀拌匀。
将面团搓成10g一个的小球均匀码在油纸上。
勺子底部沾一点植物油，然后将所有小球都摊薄至0.3cm厚度的饼状。
送入提前预热好的烤箱中层。
烤箱上下火170℃烤15分钟即可出炉。
香脆可口，健康饱腹的红薯藜麦饼脆饼就做好了！