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简易砂锅干煸鹅(7/10)
鹅肉洗下把小毛清理干净，切小块备用
砂锅烧干放两勺花生油，我这花生油是自家花生炸的。这勺是汤勺哦
红色的腐乳，我用的是五香南乳
油热了把这多半勺腐乳汁放进去小伙打圈圈到闻到香味
接着放入鹅肉翻翻变色盖盖子闷个1分钟
接着打开盖子加一勺生抽搅拌均匀盖盖子闷个三五分钟
完了开盖煸，记得拿勺子搅拌下防止粘锅
继续小火煸，煸煸看到油了就可以了
你想味道再好就煸出油多点那肉就干点红点就ok了。美味就这样完成了，不需要你放盐、味精、葱、姜、蒜、八角那么调料味道一样好
中午的没吃完，晚饭加了洋葱又是个香味