安装App
黑米糕(2/4)
除了黑豆浆，其他材料都搅拌均匀
慢慢加入黑豆浆，用手捏均匀，捏到可以成型，一碰会散开的状态，豆浆有浓淡，自己根据手感添加，±10g都是正常的
全部过筛到模具，这是个体力活，可以不用很细的筛子，水开后入锅蒸25分钟 (5分钟定型后把模具取出)
取出，凉凉后切割，这个配方增加了糯米粉，口感较桂花米糕Q弹 不粘牙