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#母亲节,给妈妈做道菜#蜜渍柠檬(
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准备食材
柠檬用盐反复搓揉,冲洗。去掉表面的蜡质和脏东西
去掉头尾,切薄片,用勺把挖掉籽
炖盅里铺一层柠檬加几颗冰糖在加点蜂蜜
直到所有的柠檬用完
盖盖子防止水流进去,电饭煲开启粥模式,隔水炖6个小时以上
直到柠檬变成金褐色为止。
柠檬吸收了冰糖与蜂蜜的香气,非常棒