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芝士肉丸焗饭(
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洋葱切丝、香菇切片、西红柿和肉丸切丁备用。
锅加热放油,倒入洋葱翻炒出香味。
加入西红柿丁炒至断生。
加入肉丸丁、香菇片、番茄酱(喜欢吃辣的宝贝们加辣酱也是可以的)。
将所有配料翻炒至断生后关火。
焗盘中放入熟米饭,注意不要压得太实。
铺上炒好的配料。
表面撒上马苏里拉芝士碎、罗勒碎(可省略)。
烤箱预热后,放中层,上下火200℃,约15分钟。
趁热享用吧~