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蒜麻酸辣辣辣鸡(10/10)
洋葱青椒收拾干净切大块，比鸡肉稍微大一点儿那种
根据个人喜好跟肉量调汁，用料跟比例可以参考下食材栏(辣酱~胡椒粉)
锅烧热加点儿油，铺上提前加盐料酒胡椒粉淀粉努力抓匀尽量久腌的鸡肉，鸡胸鸡腿都可以
中小火慢慢煎到基本变色部分微焦，拍几瓣蒜扔进去
随便划拉两下扔之前切好的洋葱
继续划拉到洋葱变色有点香，根据肉量和自己抗辣程度加辣白菜
努力划拉匀，揪粒肉尝尝小心烫，确认肉熟扔青椒，顺手倒上之前调好兑了点水的汁
整锅搅和匀，咕嘟到自己喜欢的程度关火挪到盘子里，撒把芝麻欣赏下
来，张嘴~
走了哟，明天见~