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#母亲节，给妈妈做道菜#虾仁独面筋(3/13)
木耳提前泡发，油面筋下水煮半分钟去除多余油分
黄瓜切菱形片
油面筋捞出用勺子背按压出多余的水和油分之后切块
葱姜切碎
生抽，白糖，蚝油，淀粉，水放在一起调碗汁备用
虾仁去皮去虾线
热油锅，下八角进去炸香
下蒜姜末爆香
下虾仁爆红，再下油面筋和木耳翻炒，加盐调味，加少半碗水盖锅盖炖煮到水开
把碗汁淋入，下黄瓜片翻炒均匀，开大火把汤汁收至浓稠关火出锅。
汤浓味美
像不像饭店出品，偷偷告诉你，味道也特别像饭店出品哦
母亲节，亲手做给妈妈吃吧