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快手版京酱肉丝(11/15)
里脊肉切丝
加入食盐
加入料酒
加入蛋清
加入淀粉
用手抓匀备用
黄瓜切片摆盘，剩下的刨丝堆在中间
热锅冷油，下肉丝
滑炒至变色盛出
另起锅，加入甜面酱、豆瓣酱、清水、白砂糖，炒匀
加入肉丝炒匀即可
盛出放在盘中
肉肉超级嫩哦
和黄瓜丝一起很清爽
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