香肠豌豆饭的做法_菜谱

准备材料，豌豆、胡萝卜和玉米粒总共约一杯的量。

香菇切小丁。

香肠切小丁，也可以切成片，我用生肠，可以煮熟后用，油脂会减掉一部分。

将米、豆、菜一起下入臻米脱糖饭煲的甑子中，按要求加水，水量没过米粒一厘米，因为加了不怎么吸水的香菇豆子香肠，注意调整用水量，可以先加米，再加水，最后加菜和豆。

一键启动饭煲蒸饭功能，闻着香味儿等开饭吧。

程序结束后不要立马开锅，稍焖几分钟之后开锅，将饭拌开散汽，然后就可以吃了。

神奇的是饭煲下面这个小抽屉，滤掉的米汤在这里，还漂着油花儿，倒掉吧。

吃的时候可以根据自己的口味儿用生抽和芝麻油调味，就象煲仔饭最后淋个味儿汁。如果口味儿比较淡，香肠的咸味儿就能让饭很好吃了。