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粉蒸牛肉#母亲节，给妈妈做道菜#(4/10)
牛肉切片，2~3cm厚，拌入豆瓣酱，清油，姜粒，抓匀看看状态是否良好，放入买的米粉，抓匀！
土豆我削了5个，切成丁或者块，锅里倒入一点点油，然后加入豆瓣酱炒热，放入土豆翻炒一下
炒好后，在盘子最下面放入土豆块
在土豆上面铺一层腌制好的牛肉
放入锅里蒸，盖上锅盖。我用的电磁炉，开蒸煮功能，一小时
做好配料，蒜拍碎，葱和香菜叶切段，芹菜叶也可以体香
蒸好啦，用筷子轻轻一戳就可以感觉到。
先撒上一层蒜，葱，最后香菜和芹菜。
就可以开始吃啦！
味道不错的呢！