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#母亲节，给妈妈做道菜#猪心汤(3/14)
干木耳，用200克温水泡发
泡发的木耳，洗干净，沥干水份备用
芦笋去皮，洗净，切片，备用
猪心洗干净，切片
切片的猪心，放500克清水浸泡出血水
猪心浸泡好，再次冲洗干净，沥干水份备用
锅中加水1000克水，放入姜片，料酒，糖，搅拌均匀
把猪心倒入，一起大火烧煮
煮的过程中，把浮沫撇去
煮开后，关小火，盖上锅盖焖煮30分钟
时间到，放入木耳，盐，搅拌一下，继续大火烧煮
煮开后，再放入芦笋，中小火煮5分钟即可
时间到，把猪心汤盛入碗中
这款，清淡鲜美的猪心汤做好啦！