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爆浆蛋糕#母亲节，给妈妈做道菜#(9/10)
买的小蛋糕横着对半切，只需要半个，做的是迷你小蛋糕哦。
剪一小块蛋糕围边，卷成小圈，将两端黏在一起，切出想要的大小，不要将围边纸拿掉，就套在蛋糕上，只把边缘多余的蛋糕拿走就行。
准备一杯珍珠奶茶。
将珍珠和奶茶分离，珍珠里面加点黑糖浆，拌匀。
淡奶油中加入糖和盐，打发至还有流动性，不要有纹路，加入一点奶茶，翻拌均匀。
倒在切割好的蛋糕上。
放点珍珠。
淋上黑糖浆，就可以了。然后就是最关键的一步啦，把围边纸拿走，慢慢往上提。
奶油会像瀑布一样流下来。
珍珠爆浆蛋糕，敬请享用。