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番茄鲍鱼干贝酱炒面(6/17)
准备好材料, 切面, 番茄酱,鲍鱼干贝酱,圆葱。 最好是用意面,煮出来会更筋道,爽滑,因为我家儿子比较爱吃切面,所以,这次我用了买来的切面面条。
先来煮面,烧开水,放入面条,加少了的盐煮两个开锅。
中间可以添一次清水,这样不会溢锅,焖一下面条也更容易煮熟。
面条煮好后过一遍凉水,因为切面比较粘,快速的过一下凉水后会比较清爽。
一小块圆葱,切成小丁
另起锅,倒油,圆葱爆锅炒香。
然后加入番茄酱翻炒几下
在快速的把面条放入锅内翻炒一分钟。
让番茄酱均匀的和面条混合
把面条装盘,撒上少许的迷失香,是起提香的作用,
最后加上两小勺鲍鱼干贝酱,简单好吃的番茄炒面就做好了。
看着就很诱人了,是简单快手面哦!
用叉子轻轻的翻拌一下就可以开吃了。我家儿子大赞好吃,哈哈,就加了两勺海鲜酱就大不同了。
连我也忍不住吃了一盘,确实好吃。
早上来不及做早餐的可以做这个番茄炒面哦。最多15分钟就搞定
吃着也美味。
搅拌一下海鲜酱更入味哦!