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土豆焖五花肉(10/11)
五花肉洗净切成小块备用
土豆削皮切成小块备用
锅里面放水烧开，把五花肉放进去，放几片姜，放一点点盐，放几滴醋，煮开两分钟就可以捞起来备用
备好花椒，大蒜，八角
锅里面放少许油，放入冰糖
炒至这种焦糖色
放入五花肉炒至金黄色，然后放入之前准备好的所有佐料,大蒜,八角，姜片，葱花，花椒炒香即可
炒成这个样子就差不多了，然后捞起来备用
锅里面加水，把所有的食材放进去煮开，然后盖上盖子，煮40分钟。我用的是电紫砂锅，时间可以自由设定，用炒锅也可以闷，但是时间要自己看着掌握
最后收汁，撒上葱花盖上盖子焖两分钟就可以开吃啦！
哈哈！开吃啦！宝宝吃了很多，一口五花肉，一口土豆，都不用吃饭️一点也不腻人