24M+比大白兔还要香浓的奶糖:宝宝辅食营养食谱菜谱(1/9)
准备食材。 蔓越莓可以换成葡萄干或其他的果干,不放也可以。 奶粉已经很甜了,不用额外再加糖了。
蔓越莓切碎一点。
奶粉中加入蔓越莓碎拌均匀,开始开入牛奶或酸奶。 一点点加入奶液,用筷子搅拌成团,加到一半是奶粉团,一半是干粉的状态就停下。 每个人的奶粉吸湿性不同,加奶液的时候一定要少量多次加入,不小心加多的话可就陷入“加粉加水加粉加水”的无限循环,到时候奶粉不够用可不要来找我哭哦。
用手将奶粉按压成团。 建议戴一次性手套操作,会比较粘手。 加入奶液量合适的话,揉成的奶粉团应该是比较硬的,手掌要用些力气才能压得动。
案板上铺一张油纸,把奶粉团放在上面,现盖一层油纸。用擀面杖擀成一厘米左右厚的饼。 第一遍擀的形状不好,可以用刀切成方形,把切下来的边角部分放到饼上再擀一次就规整多了。 没有油纸可以换成保鲜膜,都不用也可以,只是会比较粘案板和擀面杖。
擀好后揭下上方的油纸,用塑料刮刀整整形。
切成需要的大小。
用糖纸包起来就可以了。 一次吃不完的建议放在密封罐里冷冻保存,一周内吃完就可以了。
特别香浓,比大白兔还要好吃,而且不加糖更健康。