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槐花饼(4/9)
这就是下午采的槐花
槐花用淡盐水浸泡30左右，时间足的话可以多泡一会儿，然后洗干净，沥干水放到盆里备用。
放入面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀。
平底锅放油加热，我用的电饼铛。
把搅拌好的材料平摊在锅里，盖上盖子。
5分钟开盖
翻面，加热2分钟，完成。
随意发挥切一下，装盘
成品图，吃起来淡淡槐花香。