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银鱼煎蛋(2/8)
鸡蛋液 银鱼冲洗干净 葱花
鸡蛋液 银鱼 葱花 盐 料酒 白胡椒粉 混合搅匀
坐锅烧热注入菜籽油 猪油 烧热 至轻微冒烟 温度不要太高哟 否则鸡蛋会不小心煎糊
给银鱼蛋液 底下一层 煎香 用锅铲扒开 让上层流滞的蛋液接触到锅底 继续煎焦香 全部蛋液都煎成固体装 用锅铲打散 关火出锅
盛盘 再撒点葱花 香气简直了
特别适合家里长身体孩子吃
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