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青椒木耳炒猪头肉(1/6)
猪头肉切片，我选择卤一下去腥，不去切片后那拿调味料拌拌也是可以的
木耳泡发，我买的小朵，大朵木耳撕小片
青椒洗净切丝
放油，烧热花椒，生姜大蒜，放入料酒，翻炒后放豆瓣酱，酱油，醋调味料等
加入青椒与木耳，木耳容易炸起，大家有什么好办法呢？
持续翻炒熟后起锅