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#做道懒人菜,轻松享假期#卡通烧果子(4/26)
红薯去皮切丁,蒸熟
称出低筋面粉85g
加入泡打粉
混合均匀
蛋黄1个
加入炼乳
用手抽搅拌均匀
将炼乳蛋黄糊倒入低筋面粉中,拌均匀
成团的面团
装入保鲜袋,密封好,放入冰箱冷藏30分钟
蒸熟的红薯按成泥
将红薯泥称10g/个,一共做10个。搓圆。盖保鲜膜备用。
将面团均匀的分10等份。搓圆。用保鲜膜盖起来备用。
将圆形面团按扁擀开,擀成一个小圆片,将内馅包起来
用虎口收口
底部捏紧,稍微滚圆
正面朝上。烤箱预热180°。
用剪刀左右各剪一刀
再按扁,做耳朵的造型
做好啦
放在烤盘上,间隔开一些
放中层烤哦
180°烤12-15分钟
烤好出炉放在晾网上,稍微放凉以后,用可可粉+水,画上卡通的五官即可。红曲粉+水可以画腮红
全部完成
简单又可爱。吃起来口感很不错哦!