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香脆馒头粒(3/5)
剩馒头一个，鸡蛋一个，XO酱适量。
将冷馒头切粒，或是切片也可以。
鸡蛋打散，加少许的胡椒粉，然后再将馒头粒加入，让馒头粒裹吸住蛋液。
然后锅里加油，将裹好蛋液的馒头粒下锅，小火煎至馒头粒表面脆香就可以。
然后吃的时候配入个人喜欢的酱汁就可以，我用了生抽，白醋，XO酱。