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酸辣土豆丝（免炒版）(5/6)
备好所用食材，如图有土豆，青椒，XO酱。
刀功不行，我就用刨丝器将土豆丝刨好。并过一下盐水。
锅里加水煮开，将过好盐水的土豆丝下锅。
微煮一分钟就将青椒丝及葱段下锅同焯。
然后再将食材控水，入沙拉碗里，配入生抽，白醋，XO酱。
拌至食材均匀挂味就可以。