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牛肉肠汤年糕(4/9)
备好所用食材，如图有年糕，包菜，牛肉肠。
将所用食材洗切好备用，这样子方便配炒。
锅里加油，将打散的蛋液下锅炒至凝固。
然后再加入香肠同炒至出味。
同时再将包菜一并加入同炒至出味。
在下年糕的时候，加入适量的清水，煮开之后将年糕加入。
然后用料酒 细盐调味。
食材熟透，临出锅前加入葱段提个香就可以。
这样子一份快手主食就完成啦，鲜香又料足。