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番茄猪肉饼(5/11)
准备食材:番茄1个,软米饭80克,熟猪里脊10克,鸡蛋1个(约50克)。
番茄划十字。
放入开水中,浸泡10分钟。 »番茄热水浸泡后,更容易去皮。
熟猪里脊剁碎。
番茄去皮,切丁,取重40克。
软米饭、猪里脊、番茄丁放入碗中,再磕入鸡蛋。
搅拌均匀。
电陶炉开小火。
平底锅刷油,舀入米饭糊,摊圆,煎7分钟。 »妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定饼的大小。
翻面,煎熟后出锅。
金灿灿的米饼新鲜出锅啦,让人忍不住吞咽口水。小宝拿起一个就放嘴里,轻轻咬一口,小嘴巴不停地咀嚼,很快吞下去,又拿起一个放嘴里。