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南瓜发饼(9/15)
南瓜去皮蒸熟。
加入适量白糖。
打成糊状。
称出120克南瓜泥，打入一个鸡蛋。
加入面粉和酵母。
揉圆密封发酵。
发至两倍大即可。
按扁排气。
搓成长条。
分成小剂子揉圆擀扁。
盖上保鲜膜醒发20分钟。
放入电饼档。
两面金黄即可。
焖三分钟。
超级好吃^_^