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烤箱烤牛肉丸串(3/5)
青椒红椒洗净备用，牛肉丸一分为二。
将青椒红椒和牛肉丸穿上竹签。
预热烤箱到180℃，将生抽蚝油蒜泥沙茶等搅拌均匀备用。
先烤5分钟后刷酱，两面都要刷，继续烤5分钟后再刷一次。然后翻面再烤10分钟就可以出炉
出炉之后撒点辣椒粉孜然粉就可以开吃。牛肉丸十分劲弹酥脆，椒外表酥脆咬开后水份鲜甜。