萌萌的KT饭团，还原古法煮米饭，脱糖更健康(3/18)
准备食材，麦仁是干的，需要浸泡至少2小时。
泡到麦粒明显膨胀无硬心。
大米冲洗大约4-5次，水边的透明清澈无白色。
放入麦粒，搅拌匀，滤掉水。
紫薯洗干净切细条
切小块
准备蒸锅，这是还原古法的最关键的地方，用到的是臻米脱糖电饭煲，这个是甑子以及小滤网。
把甑子放到锅里，放好小滤网之后，把大米麦粒放到小滤网上，铺平
顶层放上紫薯丁，同样平铺开。、倒入水，因为是隔着小滤网的，所有水分需要加到稍微超过米饭即可，一般的话，不能超过食物面的1cm。
开启程序，会自动完成古法煮饭，一般用时22分钟，大约16分钟的时候，过滤出水。
程序结束后，米饭就完成了。紫薯丁，依旧还在底部，而且米粒分明。吃的时候，搅拌一下，一个有颜值又健康的紫薯麦粒米饭就完成了。
给孩子做了一个kitty形状的米饭。
用的是学厨家的KT蛋糕压模。做造型米饭团也不粘的。
做一个简单的配菜，里脊肉切小块。
胡萝卜，青椒都切成小块。
放油，炒，放入生抽、盐。
炒香炒熟后，放到米饭上，因为色彩以及有造型，孩子不挑食，都吃了。
特别好吃的紫薯麦粒米饭就完成了，臻米脱糖电饭煲还原古法做的米饭特别好吃。脱糖的，更合适减肥人士以及糖尿病人和血糖高的人群。