香蕉打成泥，然后打个鸡蛋搅匀后倒入香蕉里面，然后慢慢加面粉，加到有点稠了就可以啦，平底锅抹油，装一勺香蕉糊到锅里，开始煎，表面有点气泡孔后翻面。