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卤肉(4/7)
准备好所有材料
五花肉切大块
砂锅加入适量水放入所有调味料，大火煮开，加入老抽，生抽，料酒，腐乳汁，冰糖大火煮出香味
五花肉开水焯烫
把五花肉放入平底锅煎炒至两面金黄
把五花肉放入卤汁锅中，中火煮开，炖50分钟
加盐调味，继续浸泡半小时即可