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卤肉(
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准备好所有材料
五花肉切大块
砂锅加入适量水放入所有调味料,大火煮开,加入老抽,生抽,料酒,腐乳汁,冰糖大火煮出香味
五花肉开水焯烫
把五花肉放入平底锅煎炒至两面金黄
把五花肉放入卤汁锅中,中火煮开,炖50分钟
加盐调味,继续浸泡半小时即可